منتدى تحشيش يقدم لكم
كل ماهو جديد وحصرى فى ركن
المطبخ , اكلات عربية وغربية
لعام 2015 - 2016

دجاج متبل لذيذ 2016

اقدم لكم اليوم طريقة عمل الدجاج بصوص الليمون والتوم اتمنى تجربوا الوصفة وتعجبكم

دجاج متبل لذيذ 2016

لمقادير

  • كيلو من صدور دجاج.
  • ست ملاعق زيت نباتي.
  • ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة فلفل حلو.
  • سبع فصوص من الثوم المهروس.
  • رشة ملح.
  • نصف كوب عصير ليمون للصلصة.
  • ملعقة كزبرة.
  • ملعقة ثوم مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.



طريقة التحضير

  • ينقع الدجاج مع الزيت النباتي، عصير الليمون، الملح والفلفل الحلو مدة لا تقل عن ثلاث ساعات في الثلاجة.
  • توضع صدور الدجاج في صينية مناسبة مغطاة بورقة الألمنيوم مدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • نزيل ورق الألمنيوم.
  • يخلط كل من الثوم المهروس، الملح، عصير الليمون، الكزبرة والثوم المطحون وكذلك زيت الزيتون.
  • تضاف الخلطة السابقة للدجاج ونعاود وضعها في الفرن مدة لا تزيد عن عشر دقائق.